・揚げかまぼこ・
【揚げかまぼこ】
'08年水産庁長官賞受賞!
さつま揚げの本場、鹿児島はもちろん、九州全土、四国、関西地区を実際に訪ね、食べ歩き研究を重ね、貴千風に仕上げました。
貴千では、具材はもちろん、身のおいしさを徹底的に追求しました。原料は、地の新鮮なめひかりと、かまぼこのすり身の王様と言われる最高級魚「ぐち」が大部分を占めています。
また、でんぷんを一切使用しておりませんので、身の食感はまさにふわふわ・ぷりぷりで、魚本来の旨さ、具材本来の旨さをそのまま堪能出来ます。さらに油にもこだわり、最高級の「九鬼太白純正胡麻油」を酸化しにくい米油と半々で混ぜて使用していますので、油切れも良く、全く油臭くなくて冷めても美味しく食べられます。
貴千でしか味わえないふわふわ・ぷりぷりの食感を体感してください。食べる直前に温めるとより一層おいしくいただけます。
揚げかまぼこ
特セット \5000(高級木箱入)
揚げかまぼこ
松セット ￥3780
揚げかまぼこ
竹セット ￥2560
揚げかまぼこ
梅セット ￥1500
*毎回内容は変わります。また、素材に
より入り数が若干変わる事があります。
※月1回の限定生産で、完全予約発売となっています。
予約や生産日についてはお問合せ下さい。