厳選された贅沢素材を惜しげもなく使ったのが、この「珍味かまぼこ」。
こちらの「うに」は、蒸しうにをびっしりと載せ、1つひとつ丁寧に蒸し上げた一品。うにの旨みを白身魚が引きたて、うに以上にうにらしい味に仕上げました。
うには、下身のかまぼこにも混ぜ込んでおり、口に含むと、うにの甘味と旨みが口の中いっぱいに広がります。かまぼこに使用する白身魚も、厳選されたグチを使用し、ぷりっとした食感に仕上げました。
素材のうまさを味わって頂きたいので、そのまま適当な大きさに切って頂くか、シンプルにわさび醤油などで頂くのがベスト。贈る人も、贈られる人もうれしい、貴千の最高級かまぼこです。
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